دختر بهار ღ پسر تابستان

هنر نمایی امروز من ترشی هفت بیجار به سبک گیلانی..با اندکی دخل و تصرف (ورژن من)     طرز تهیه این ترشی خوشمزه در ادامه مطلب !   مواد لازم ۱_  بادنجان قلمى بدون تخم _ ۵ عدد ۲_  گوجه فرنگى کال سبز _ ۴ عدد ۳_  فلفل ریز سبز که زیاد تند نباشد _ ۲۵۰ گرم ۴_  سیر _ ۳ بته ۵_  سبزى: نعناع, خنش(خلواش), چوچاق , گشنیز _ یک کیلو ۶_  سیب زمینی ترشی (یار الماسی) ۷_  نمک و گلپر و سرکه _ به اندازه کافى طرز تهیه بادنجان ها را میشوئیم و سر آن ها را میگیریم, گوجه فرنگى ها را میشوئیم و فلفل را دم میگیریم و میشوئیم. سپس بادنجان و گوجه فرنگى و فلفل را ر...

آسید پارسای گلم  و الناز عزیزم مامان طاها جون  عید غدیر خم رو به شما و همه دوستای دیگری که  نمی دونم سید هستن و ازشون نام نبردم تبریک می گم.                                                                      زیر چتر بوسه ها ، آسمان غدیر شد                                            فرصت ِ تنفس ِ نغمه ی کویر شد     &...

این صبحانه رو من امروز به رایان  دادم : فرنى که توش یه قاشق جو پرک میریزم تا همزمان با فرنى با حرارت ملایم بپزه، بعدش یک قاشق مرباخورى گردو یا بادوم آسیاب شده یا پسته (نرمیش مثل گردوى له شده فسنجون) و نصف قاشق عسل یا شکر میزنم و قاطى میکنم . با جایگزین کردن مواد مجاز با توجه به سن بچه میشه رسپی رو تغییر داد..من گاهی خامه به جای عسل و کنجد هم میریزم.  با تشکر از وبلاگ کودک من به خاطر معرفی این صبحونه مقوی   ...