دختر بهار ღ پسر تابستان

هفته گذشته در خانه مادرشوهر در انزلی متوجه شدم پسرم چخرتمه دوست میدارد امروز برای اولین بار چخرتمه پختم چخرتمه به لیست غذاهای سفره خانواده اضافه شد        بعدا نوشت:دوستان ازم خواسته بودن طرز پخت این غذا رو بگم..خدمتتون عرض کنم که بله این غذا یه غذای گیلانی و خوشمزه است   این غذا محبوب کسانی است که به مصرف گوشت سفید علاقه دارند و غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که برای همه سنین مناسب است… براى ۶ نفر مواد لازم ۱_  مرغ متوسط _ ۱ عدد ۲_  تخم مرغ _ ۸ عدد ۳_  پیاز داغ _ ۳ قاشق غذاخورى ۴_  زعفران, نمک, فلفل و دارچین _ به اندازه کافى ۵_  آب لیمو یا آب نارنج...

  مواد لازم سیب زمینی………………۱ عدد کنجد………………………به میزان لازم نمک و فلفل …………….به میزان دلخواه ۱-سیب زمینی را آب پز میکنیم (در حدی که نرم بشه) ۲- سیب زمینی را له میکنیم به آن نمک و فلفل را میزنیم و بعد اندازه گوجه سبز گلوله درست میکنیم ۳-توپک ها در کنجد میغلتانیم ۴-در روغن زیاد وداغ سرخ میکنیم (نیازی به سرخ کردن زیاد نیست) من تازگیها از کنجد زیاد استفاده میکنم حتما تو لیست غذایی نی نی ها بگنجونید   ...