دختر بهار ღ پسر تابستان

هنر نمایی امروز من ترشی هفت بیجار به سبک گیلانی..با اندکی دخل و تصرف (ورژن من)     طرز تهیه این ترشی خوشمزه در ادامه مطلب !   مواد لازم ۱_  بادنجان قلمى بدون تخم _ ۵ عدد ۲_  گوجه فرنگى کال سبز _ ۴ عدد ۳_  فلفل ریز سبز که زیاد تند نباشد _ ۲۵۰ گرم ۴_  سیر _ ۳ بته ۵_  سبزى: نعناع, خنش(خلواش), چوچاق , گشنیز _ یک کیلو ۶_  سیب زمینی ترشی (یار الماسی) ۷_  نمک و گلپر و سرکه _ به اندازه کافى طرز تهیه بادنجان ها را میشوئیم و سر آن ها را میگیریم, گوجه فرنگى ها را میشوئیم و فلفل را دم میگیریم و میشوئیم. سپس بادنجان و گوجه فرنگى و فلفل را ر...

آسید پارسای گلم  و الناز عزیزم مامان طاها جون  عید غدیر خم رو به شما و همه دوستای دیگری که  نمی دونم سید هستن و ازشون نام نبردم تبریک می گم.                                                                      زیر چتر بوسه ها ، آسمان غدیر شد                                            فرصت ِ تنفس ِ نغمه ی کویر شد     &...