کتلت آبدار! (ترشِ شامی)
تصمیم گرفتم ناهار امروز پسری چیزی باشه که دوستش داره تا کمی به اشتها بیاد.. یه غذای شمالی دیگه به اسم "کتلت آبدار" که همه دوستش داریم...در واقع همون کتلت خودمونه با یه سس گوجه.. طرز تهیه در ادامه مطلب با عکسهای گام به گام.. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم سیب زمینی متوسط: ۳ عدد پیاز متوسط : ۱ عدد تخم مرغ : ۱ عدد گوجه فرنگی :به تعداد نفرات رب گوجه: ۲ قاشق سر خالی نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبغوره یا آب لیمو به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی وپیاز را رنده درشت کرده و تخم مرغ ،گوشت ، فلفل وزردچوبه را هم به اضافه می کنیم مواد راخوب مخلوط می کنیم.بعد باندازه یک ...
ورقه بادمجون !
وقتی بچه ات مریضه و حوصله هیچ کاری رو نداری حتی درست کردن غذا واسه خودت و بوی کباب روی منقل همسایه از تو بالکنی که رفتی توش رخت پهن کنی به مشامت میخوره و بوش مستت میکنه ..دو راه بیشتر نداری...راه اول اینکه یه راست نوک دماغت رو بگیری و منبع بو رو دنبال کنی ببینی به کدوم خونه می رسه و در بزنی یه سیخ کباب بگیری ..یا اینکه بری توی آشپزخونه و یه چیزی سر هم کنی تا بزنی تو رگ تا شکمتو سیر کنی. من راه دوم رو انتخاب کردم..بادمجون چیزی هست که من همه جوره دوستش درم...کبابی سرخ شده ..توی ماست..میرزاقاسمی کشک بادمجون و حتی ساده ترین نوعش که یه غذای رشتیه به اسم " &nbs...
به غریزه ات اعتماد کن!
قارچ برگر ورژن من !
قارچ برگر مامان پز! اینو خودم اختراع کردم و سرهم کردم و بسیااااااار هم خوشمزه شد و مورد استقبال بچه هام قرار گرفت اول از همه بگم من همه مواد رو نداشتم بنابر این شال و کلاه کردیم با بچه ها برای خرید و از اونجایی که کالسکه توی ماشین جا مونده بود توفیق اجباری شد که پیاده روی کنیم...کیفیت پایین عکس رو ببخشید با موبایل بود و کوچه هم تاریک. خلاصه خرید ها رو کردیم و شیطنتها رو کنترل کردیم و دستهای کوچولوی ناشی از بدو بدو زمین خورده رو بوسیدیم و اومدیم خونه..تا به یه غذای لذیذ خوشمزه برسیم . حالا اگه میخواین دستور پخت این غذای خوشمزه رو داشته باشید تشریف ببرید ادمه مطلب! با عکسهای گام به گام در حین...
استقلال
کتابهای رایان (6)
تو صفحات وبلاگ که تو این قالب نشون داده نمیشه چند تا پیشنهاد کتاب گذاشته بودم که لینکشونو اینجا میزارم..تا در دسترس باشه 1- ادب و مهربانی 2- گودی گنده از سری کتابهای قصه های شیرین جنگل 3- کایو ...











