بورانی بادمجون با ماست !
بورانی بادمجون با ماست ! سر و ته ما شمالیها رو بزنی از یه جاییش خلاصه سیر میزنه بیرون. گیلانیها جونشون به سیر
بسته است..تو همه خونه ها هست ..چون توی همه غذاهای محلی هست..و هست چون باید
باشه...شمال به خاطر رطوبت بالا از نظر طب سنتی باید سیر مصرف کنن.
حالا فکر کنید این سیر خوش بوی سفره نشین شمال قاطی بشه با بادمجان کبابی و ماست!
چه شود 
طرز تهیه در ادامه مطلب!
یکی دیگر از خوراکی های خوشمزه.عااالی و آسان همین ماست با بادمجون هستش
که برای کسانی که مثل من عاشق طعم بادمجون هستند واقعا معرکه است.امیدوارم
شما هم خوشتون بیاد.
مواد لازم.
بادمجان ۲ عدد
سیر رنده شده ۲ حبه
ماست ۲ لیوان
نمک به مقدار لازم و یا دلار (نمک سبز)
طرز تهیه.
ابتدا بادمجونها را بشویید و روی شعله قرار دهید تا کباب شوند سپس سریع آنهارا
درون آب سرد قرار دهید تا خیلی راحت پوست آنها گرفته شود.داخل ظرفی قرار داده
با چنگال ریش ریش کنید و سیر رنده شده و نمک را به همراه ماست بدان بیفزایید
بعد از مخلوط شدن درون ظرف مورد نظر ریخته و سرو نمایید.من برای تزیین کمی پودر نعناع توش
ریختم
نوش جان
رایان جووونم بهتره
راستی همسری من نفرت داره ازسیر من تو هیچ چیزی نمیریزم
بازی رایان با کیف هم تو پست قبلی بامزه بود
ولی میدونم که مک کویین و توماس وباب رو که خیلی خیلی دوست داره هنوزم برا تولدش کار خاصی نکردم ممنون میشم کمکم کنی عزیز مهربونم
