شامی کوکو!

خوب دیگه فکر کنم بهتره کم کم تغییر کاربردی بدم وبلاگم رو و بکنمش وبلاگ آشپزی خخخخخ

نمی دونم این شامی شمالی هست یا نه ..اما باری به هر جهت من به دلیل اینکه جناب همسر و

تینا کلا با سبزی ساز مخالف میزنن اینو کشف کردم که هر دو میخورن و نق نمی زنن.

خیلی راحت و خوش خوراکه و من معمولا بیشتر درست می کنم و برای تغذیه روز بعد تینا بهش

میدم به عنوان ساندویچ با خودش ببره مدرسه..ادامه مطلب منو همراهی کنید.

مواد مورد نیاز:

سبزی کوکو سبزی

سیب زمینی

پیاز 

گوشت چرخ کرده (من امروز نریختم)

تخم مرغ

نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه 

سیب زمینی و پیاز رو رنده می کنیم و سبزی کوکو  و گوشت رو بهش اضافه می کنیم ..بعد تخم

مرغها رو میشکنیم داخلش و نمک و فلفل و ادویه میزنیم و مثل کتلت سرخ میکنیم.

قبلترها که مخلوط کن و این چیزها نبود مادریزرگهای ما سبزی رو توی تخته گوشت ساطوری

میکرد ن  کمی که سبزی ریز میشد سیب زمینی و پیاز رو هم بهش اضافه میکردن و به همراه

سبزی ساطوریمیکردن..اگر از گوشت تیکه ای استفاده میکردن گوشت رو هم به همراهشون

ساظور میزدن..نمی دونم این ساطوری کردن چه سری توشه که طعمش زمین تا آسمون عوض

میشه..اما خوب من دیگه ساطور و تخته ندارم..اکتفا می کنم به همین رنده و سبزی خرد کن .

غذاهای مامان پز