کاکا شیرینی شمالی!

امروز میخوام طرز تهیه یه شیرینی سنتی شمالی رو بهتون یاد بدم که خیلی راحت و آسونه و مثل کوکو و

بدون فر آماده میشه.ببخشید اگه خیلی شکیل نیست... ولی خوشمزه ست...این رو هم بگم که یک نوع

دیگرش هم هست که با کدو درست می شه ولی این نوع ساده و راحت و به قول مامان علی خوشتیپه

از نوع تنبلی اش هست

این رو چند روز پیش برای رایان به عنوان صبحونه درست کردم..

بسته به میلتون همینجوری ساده یا با مربا و عسل نوش جون کنید..برای صبحانه یا

عصرانه گزینه مناسبیه ...مثل پنکیک اونور آبیها

همونطور که میبینید بعضی ها رو بیشتر سرخ کردم و برای رایان کمتر سرخ کردم..تو این عکس من روش

عسل ریختم..مخصوصا اگه کم شیرین درست کنید با عسل خیلی خوشمزه میشه..

در ادامه همراهم باشید.

مواد لازم:

آرد : ۱ پیمانه

شکر : نصف پیمانه (اگه خیلی شیرینی دوستین بیشتر کنین...می تونین تستش کنین شیرینیش رو)

شیر : نصف پیمانه

تخم مرغ : ۱ عدد

وانیل : نوک  ق چ

طرز پخت:

آرد رو در شیر حل کنین و تخم مرغ رو هم توش بریزین و شکر و وانیل رو هم اضافه کنین و خوب هم بزنین.

توی تابه روغن بریزین و داغ که شد مواد رو بریزین توش. یک طرف که آماده شد طرف دیگه رو هم سرخ

کنین. بسته به میلتون که دوست دارین کاکا نازک یا کلفت باشه اندازه تابه رو انتخاب کنین.  من نازک

دوست دارم! البته من تابه بزرگ برداشتم و کم کم از مواد می ریختم توش و دونه دونه سرخ می کردم..

به همین راحتی و خوشمزگی!

اگه قالب داشته باشین که خیلی خوشگل در میاد ولی سنتی و پدر بابایی اش همینی هست که من

درست کردم..

توی نت دیدم هانی شف عزیز یه دستور متفاوت دادن که توش از مغزهای مختلف هم استفاده کردن.

نوع دیگر این کاکا رو با کدو (کویی کاکا) رو اینجا ببینید 

عکس از نت صرفا برای نشون دادن این کاکا در نوع قالب زده..

غذاهای مامان پز