سیب پلو

از وبلاگ آشپزخونه دوستم و من  که این غذا رو دیدم نوشته بود این غذا کرمانشاهی

هست...حالا نمی دونم هست یا نه..کرمونشاهی های عزیز که خواننده وبلاگ هستن خودشون

بگن که هست یا نه

من با اندکی دخل و تصرف برای رایان هم به صورت کته درست کردم

اگر مایل به یادگیری این غذای خوشمزه هستید تشریف ببرید ادامه مطلب

مواد لازم

برنج 5 پ

شوید خشک یا تازه به میزان دلخواه

سیب زمینی متوسط 3 عدد

نمک و فلفل

زعفران دم کرده

برنج رو از قبل خیس کرده و پس از آبکش کش کردن کنار بگذارید. سیب زمینی ها رو

پوست کنده و به صورت نگینی خرد کنید. مقداری از برنج را در قابلمه ریخته و یک سوم

سیب زمینی ها و یک سوم شوید را روی آن بپاشید.

شادی نوشت : صبح اینترنت قطع بود من از دیشب این دستور رو خونده بودم و نمی

دونستم سیب زمینی ها نیاز به سرخ شدن ندارن..من یه کوچولو تفت دادم..بعدا دیدم اصلا

نیازی نداشته .. در مرحله سر هم کردن مواد هم کمی اویشن و فلفل  لا به لا پاشیدم.

دوباره یک سوم برنج، سیب زمینی و شوید و

فلفل تا مرحله آخر.در آخر هم زعفران دم کرده را روی برنج ریخته و به مدت یک ساعت با

حرارت کم دم کنید.

شادی نوشت: من زعفرون رو موقع سرو کردن با برنج مخلوط کردم

در کنار این غذا میتونید از ماهی یا مرغ یا ماهیچه استفاده کنید. البته خوردن این غذا با

ماست و ترشی به تنهایی هم لذت بخشه.

نکته: این غذا رو به صورت دمی هم میتونید آماده کنید.

پ ن: من موادم رو به اندازه خودم و تینا در نظر گرفتم...برای رایان هم همین غذا رو به

صورت کته نرم پختم

پ ن 2: در کنارش کمی فیله مرغ هم پختم و سرخ کردم+کمی پنیر خامه ای که شکوفه

زدم و از آب مرغ هم سس گوجه درست کردم

 منبع:آشپزخونه دوستم و من 

از زوایایی دیگر 

غذاهای مامان پز