تینا جونتینا جون، تا این لحظه: 19 سال و 1 ماه و 11 روز سن داره
رایان جونرایان جون، تا این لحظه: 11 سال و 10 ماه و 13 روز سن داره

دختر بهار ღ پسر تابستان

کاپ کیک فنجانی بدون نیاز به فر!

یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین کاپ کیکهایی که سه سوته درست میشه و برای بی هنرهایی مثل من  خیلی آسونه درست کردنش..چیز خاصی هم نمی خواد همه موادشو تو خونه هامون داریم..     داغ داغه همین الان درستش کردم..گزینه مناسبی برای عصرونه و چای که من حتما هر روز باید بخورم...البته منظورم چای بود ها؟ همیشه این بساط ها به راه نیست..هر چند انقدر راحته که در دم حاضر میشه ...تا چایی دم بکشه اینم آماده میشه..با شیر کاکایو و قهوه و نسکافه هم تو روزهای سرد می چسبه. نمردیم و دیدیم تینا از یه چیز خوشش اومد..فردا برای جشن یلدا برنامه  دارن...میگه مامان از اینا درست کن ببرم مدرسه..   &nbs...
26 آذر 1392

کاکا شیرینی شمالی!

امروز میخوام طرز تهیه یه شیرینی سنتی شمالی رو بهتون یاد بدم که خیلی راحت و آسونه و مثل کوکو و بدون فر آماده میشه.ببخشید اگه خیلی شکیل نیست... ولی خوشمزه ست...این رو هم بگم که یک نوع دیگرش هم هست که با کدو درست می شه ولی این نوع ساده و راحت و به قول مامان علی خوشتیپه از  نوع تنبلی اش هست این رو چند روز پیش برای رایان به عنوان صبحونه درست کردم..     بسته به میلتون همینجوری ساده یا با مربا و عسل نوش جون کنید..برای صبحانه یا عصرانه گزینه مناسبیه ...مثل پنکیک اونور آبیها   همونطور که میبینید بعضی ها رو بیشتر سرخ کردم و برای رایان کمتر سرخ کردم..تو این عکس من روش عسل ریختم..مخصوصا اگه کم شیرین درس...
26 آذر 1392

زرشک پلو با مرغ!

ناهار امروزمون..خیلی وقت بود میخواستم این غذا رو درست کنم..ولی خوب اکثرا آخر هفته خونه نیستیم..و این غذا دور هم مزه میده..من معمولا  خلال پسته  و بادوم رو هم در کنارش تفت میدم   اگه مجلسی باشه و برای مهمون ولی خوب از اونجایی که همیشه یه چیزم وسط آشپزی کمه  امروز ندشتم و نریختم..اگه هم می ریختم فقط خودم میخوردم..بابا و دختر بد غذا نمیخوردن به درخواست الناز جون عکسش رو میزارم ..فقط اینکه زعفرونم توی این شمال مرطوب نم کشیده  بود و نتونستم ازش استفاده کنم و یهو موقع غذا خوردن یادم اومد از بشقاب غذای خودم و رایان  عکس گرفتم..(الناز جون اونقدرها هم بد نشد برنجم..از طوفان در امان موند...
22 آذر 1392

تغذیه مدرسه !

یکی از غذاهای مورد علاقه تینا برای بردن و خوردن در مدرسه این غذایی هست که با ساندویچ ساز  هر روز صبح ایکی ثانیه براش درست میکنم و میزارم تو ظرف غذاش با خودش میبره..و خوشبختانه  همیشه هم همشو میخوره.. این واویشکا یا به قول مامان علی خوشتیپه تنبلی   یا به قول مامان  دوقلوها بیژ بیژ   رو که یادتونه؟ همون رو میزارم لای نون تست با یه ورق پنیر پیتزا یا اگر هم  نداشتم همینجوری واویشکای خالی میزارم تو دستگاه و سه سوته تمومه..خوشمزه و راحت  الحلقوم...تینا بهش میگه پیتزا مدرسه ای        البته این یکی از تغذیه های مدرسه اش هست..علاوه بر این یه سان...
19 آذر 1392

واویشکا!

همتون این خوراک ساده و خوشمزه رو درست می کنین ... حالا اسمش ممکنه  فرق کنه ولی ما تو رشت به  این می گیم واویشکا...البته واویشکا با گوشت تکه ای هم داریم و هم با جگر که من اصلا دوست ندارم     شام امشبمون رو در ادامه دنبال کنید.. مثل مایه ماکارونیه ..پیاز رو توی گوشت چرخکرده رنده کردم و باهاش تفت دادم تا آبش کشیده بشه ... خیلی کم روغن همراه با نمک و فلفل و زرچوبه و رب بهش اضافه کردم  بعد از اینکه تفت خورد کمی آب هم  ریختم ... من کمی گرد غوره و آویشن هم زدم بهش ..دست آدم بازه واسه این خوراک..فلفل دلمه و قارچ  هم خوبه توش.من امروز نریختم ولی اگر هم بریزم به خاطر تین...
17 آذر 1392

تورشه کباب (ترشِ ِ کباب)

این خورش خوشمزه یکی از غذاهای خوشمزززززه تیناست...هربار که ناهار اینو درست میکنم  واقعا خوشحال  میشه...و می گه آخ جون غذای مورد علاقه ام. البته  از این آخ جون فقط آب خورش و سیب زمینی رو میخوره و به مرغ لب نمی زنه      در ادامه مطلب توضیحات بیشتر و عکسهای دیگری از این غذا  مواد لازم برای 4 نفر: مرغ : 2 تا رون کامل یا کلا 4 تکه پیاز: 1 دونه رب گوجه نمک و فلفل و زرچوبه، دارچین آب نارنج یا آبغوره سیب زمینی گوجه فرنگی بادمجان قلمی طرز پخت: تکه های مرغ رو نمک و فلفل و زرچوبه می زنم و میذارم با آب بپزه...بعد اطرافش رو خوب سرخ می کنم...  و رب و ادویه ه...
17 آذر 1392

شامی کوکو!

خوب دیگه فکر کنم بهتره کم کم تغییر کاربردی بدم وبلاگم رو و بکنمش وبلاگ آشپزی خخخخخ نمی دونم این شامی شمالی هست یا نه ..اما باری به هر جهت من به دلیل اینکه جناب همسر و تینا کلا با سبزی ساز مخالف میزنن اینو کشف کردم که هر دو میخورن و نق نمی زنن.       خیلی راحت و خوش خوراکه و من معمولا بیشتر درست می کنم و برای تغذیه روز بعد تینا بهش میدم به عنوان ساندویچ با خودش ببره مدرسه..ادامه مطلب منو همراهی کنید. مواد مورد نیاز: سبزی کوکو سبزی سیب زمینی پیاز  گوشت چرخ کرده (من امروز نریختم) تخم مرغ نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه  سیب زمینی و پیاز رو رنده می کنیم و سبزی کو...
16 آذر 1392

سیرابیج یا سیرواویج !

  بازم یه غذای شمالی دیگه .. اگه برگ سیر دارین بسم الله!   در ادامه مطلب با من باشید. برگ سیر رو بعد از شستن، به اندازه حدود نیم سانت خرد می کنیم و توی روغن با کمی نمک سرخ می کنیم. (ما معمولا فریزری داریم) بعد هم توی یه کاسه دو تا تخم مرغ رو بشکونیدو با چنگال بزنید و نمک و زرچوبه و فلفل بهش اضافه کنید و  روی برگ سیر سرخ شده بریزید در تابه رو بزارید تا تخم مرغ بسته بشه. همین...ساده، سریع ...خوشمزه...می تونین کمی پنیر هم روی تخم مرغ بریزین...اونم خوشمزه ش می کنه...سیرابیج رو  با نون و ماست هم میخورن ولی من با برنج دوست دارم                     &nbs...
16 آذر 1392

بفرما لبو!

بعد از یک روز ِ پر استرس و نگران کننده , یکی از چیزهایی که می تونه نیرو های تحلیل رفته رو برایم جبران و  انرژی های ذخیره شده ام را بازیابی کنه, ترتیب یک دسر یا شیرینی ِ خوشمزه است....     پ ن: دیشب آخر شب پختمش توی هوای سرد چسبید ..این لبوی سرخ بدون تزیین رو از ما بپذیرید پ ن 2: تینا میگه این چیه یه چیز درست و حسابی بیار بخوریم.لب هم نزد   پ ن 3:  برای وقتهایی که سطح انرژی ، اعصاب ، روحیه و باقی چیزهام به زیر صفر میرسه   لِی لِی با لی لی  خیلی جواب میده امتحان کنید   در ادامه با من باشید.     طرز پخت لبو روی اجاق گاز :  چغندرها را خوب بش...
14 آذر 1392