دختر بهار ღ پسر تابستان

یه دسر آسون و خوشمزه ..با تشکر از وبلاگ آشپزیهای مامانم که این دستور رو ازشون یاد گرفتم   برای دستور ادمه مطلب رو ملاحظه بفرمایید با عکسهای گام به گام نیم کیلو رولت از قنادی خریدم و بعد  رولت ها رو 1 سانت 1 سانت برش دادم (رولتش کوچیک و پهن بود) بعد داخل کاسه مورد نظرتون کیسه فریزر رو باز کنید و پهن کنید توی  ظرف مورد نظرتون     رولت ها رو به ترتیب در کف ظرف و دیواره ها مرتب بچینید طوری بچینید که بهم بچسبن و فضای خالی نمونه وبعد به مدت نیم ساعت بزاریدش داخل یخچال     بعد خامه رو بکشین روی رولتها(من از خامه صبحانه استفاده کردم و با کمی شکر شیرینش ...

این کوکوی خوشمزه  توی رشت خیلی مرسومه...مامانم هم  خیلی درست می کنه ..من از مامانم  این کوکو  رو یاد گرفتم با باقالی تازه  این کوکوی ساده و خوشمزه رو امتحان کنین..البته با باقالی فریزری هم میشه ولی  خب  مسلما باقالی تازه یه چیز دیگه ست..           ادامه مطلب با آشپزی گام گام + عکس مواد لازم: باقالی پوست کنده: 2 لیوان  سیب زمینی متوسط: 1 دونه پیاز کوچیک: 1 دونه سیر: 3، 4 حبه تخم مرغ: 2 ، 3 تا شوید خشک: 2 ق غذاخوری نمک و فلفل و زرچوبه طرز پخت: باقالی های شسته رو گذاشتم آبش بره و سیب زمینی ...

این کوکی های ساده و خوشمزه رو که از متین جونم یاد گرفتم...واقعا نرم و پوک و خوشمزه بود....از  متین  جونم تشکر می کنم واسه دستور این کوکی های راحت و عالی..تینا و رایان هم دوست  داشتند..فکر می کنم خیلی عصرونه ساده و خوبی باشه برای بچه ها بخصوص که داخلش از انواع  مغزها و کشمش هم استفاده کنید..من توش پودر نارگیل و مغز گردو ریختم..خیلی خوب شد. متین  جون توش کشمش ریخته بودن..من ساده و کاکایو یی درست کردم ولی میشه قسمت ساده رو  زعفرونی هم درست کرد که خوشرنگ تر بشه..       برای توضیحات بیشتر و دستور پخت با عکسهای گام به گام ادمه مطلب رو دیدن کنید ...

آدم دوستهای خوب و کدبانو داشته باشه که غذاهای خوب بپزن و عکسشو بزارن تو وبلاگ ..بعد تو دهنت آب بیفته و بری درستشون کنی و کالری بزنی به بدن که دیگه نیاز به دشمن نداره؟ این وسط  وبلاگ آشپزی سارا جون (آشپزیهای مامانم) هم که هیچچچ نقشی در ترشح بزاق نداره   مدیونید اگه بگید دیگ به دیگ می گه روت سیاه    الناز جون و سعیده جون تیرامیسو درست کردن ما رو به هوس انداختن..تیرامیسوی الناز جون با لیدی فینگر و پنیر ماسکار نمی دونم چی چی به جیب ما جور در نمی یومد به پیشنهاد خودشون از  وبلاگ آشپزیهای مامانم یه دستور تیرامیسوی فرد اعلای ارزون قیمت و خوشمزه رو برداشتیم و زدیم  تو رگ ...

از هرچه بگذریم سخن آشپزی خوش تر است..غذای جمعه شب  ما به عنوان شام.از انزلی دیر وقت  رسیدیم خونه.اندر چه کنم چه کنم شام این به ذهنم رسید که خیلی سریع آماده شد چون بنده  مواد میانی اش رو تو فریزر داشتم خخخخخ..خیلی شبیه همون پتات چاپ هست ولی مواد میانی  اش فرق فوکوله...چون توپکهای کوچیک هست به عنوان غذای انگشتی مورد استقبال کودکانم  قرار گرفت..     طرز تهیه ادامه مطلب لطفا  مواد لازم:  گوشت چرخ کرده  300 گرم .   برنج 1/2 لیوان .   لپه  1/3 لیوان  رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری .  .  پیاز  2 عدد س...

شکلات را به روش بن ماری ( دریک ظرف روی بخار آب در حال جوش) یا داخل مایکروفر آب می کنیم. روی یک سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم و انارهای دون شده رو روش میریزیم و میزاریم توی یخچال تا خودشو  بگیره..به همین سادگی...میتونید با قاشق دونه دونه بریزید و شکلاتهای اناری دونه ای داشته باشید..     ایده رو از این عکس گرفتم   ...

این خورش خوشمزه برای مناسبت خاص شب یلدا سرو می‌شود.     در ادمه همراهم باشید.. مواد لازم: انار : 2 عدد مرغ: 800 گرم نعنا  و  جعفری  خرد شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری نمک،  فلفل سیاه ،  زردچوبه ، : به مقدار لازم سیر :یک حبه آب جوش: 1/5 لیوان پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه: تکه‌های مرغ را با کمی روغن و پیاز خرد شده سرخ کنید سپس ادویه و نمک و سیر خرد شده را اضافه کرده دوباره کمی تفت دهید. زیر حرارت را ملایم کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید. سبزی خرد شده را در کمی پیازداغ سرخ کرده سپس دانه‌های انار را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کنید ...

کیا یادشونه شب یلدا دور کرسی جمع میشیدیم و سنجد و کشمش میخوردیم با هندونه و خربزه تازه ما برفو قاطی شیره انگور میکردیم میخوردیم(کرسی رو دیگه پیاز داغ زیاد کردم..ندیدم..فکر نکنید حالا پیر و پاتالم  ) هنوز فرصت هست..دیر نشده بجنبید..وقت دارید.. ژله هندونه ای درست کنید..             ادمه مطلب رو ببینید لطفا برای دستور و عکسهاش   مواد لازم:   یک بسته ژله سبز (من ليمو استفاده كردم) یک بسته ژله آلوئه ورا یک بسته ژله قرمز (من آلبالو استفاده کردم)(البته مقدار همه اينا بستگي به قالبتون داره) شیر یک ليوان ماست يك قاشق چاي خوري (من نری...

طرز تهیه غذای خوشمزه و ساده ذرت مکزیکی رو من از مامان دوقلوهای عزیز یاد گرفتم..البته همیشه حاضری بیرون می خوردم ولی خودم تا حالا درست نکرده بودم..     طرز تهیه رو از وبلاگ خودشون بخونید...فقط من کمی پنیر پیتزا و کلپر هم به موا اضافه کردم... نوش  جون...امروز وبلاگم شده بود آشپزی      ...